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第29章 餵你吃个饼

书名:贵妃种田记 作者:解大花

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第29章 餵你吃个饼

“宝儿!我们回来了,你做什么好吃的了?”

高宝儿端着一碟点心从厨房里走出来,旺财摇着尾巴跟在一旁,高宝儿笑道。

“巧了,刚出笼的点心,阿郎快来尝尝罢!”

碟子里有三样点心,一种类似糖麻花,色泽金黄、外皮酥脆;一种呈粉红花朵状,看质地有点像桃酥;另外一种则有点像糯米糍,外皮晶莹剔透,里面裹着一汪橙红色的甜馅。

高宝儿解释道:“快过中秋了,便做了巨胜奴、贵妃红、透花糍这三样小点。”

杨宇吃了口透花糍,发现内馅是用红豆沙做成的,又问道。

“往年过中秋,咱们都吃什么?”

“圣人会赏下赐绯含香粽与见风消,咱宫里会单独备下樱桃毕罗、腌鹿肉与烧鹅。因阿郎喜食甜凉,宴请夫人们时,圣人还会特赐下清风饭、酥山与樱桃,沾着酥与蔗浆来吃。”

杨宇咽了口唾沫,狡黠道:“我还知道另外一种吃食,是一种小饼,中秋专供,叫做月饼。你们以前是不是没有吃过?”

唐朝宫廷就有过月饼的记载,但并不常见,在宋代月饼一词才被正式记录,在明清时期月饼就成为大众点心了。

天赋大厨高师傅眼睛亮晶晶的,搓了搓手,好奇且兴奋地问道。

“怎么做的?”

“咱们做两种,一种豆沙,一种鲜肉……”

杨宇简单地说了下两种月饼的形态,刚好一甜一咸,一荤一素,想吃哪种吃哪种。

豆沙高宝儿会做,将小红豆洗凈,煮出沙,将豆皮捞出,豆沙里加入大量蔗浆与蜂蜜,放在小火上慢慢熬煮,煮出来的豆沙豆香四溢、晶莹粘稠、清甜可口。

至于鲜肉馅,将肥瘦均匀的五花肉剁碎了,加上几枚蛋清,少许盐和蔗浆,按照顺时针搅拌,直到肉馅均匀光滑,高宝儿习惯性地又要加大量胡椒,被杨宇即时制止了。

饼皮做成苏式的,雪白饼皮层层迭迭,薄如蝉翼,入口时酥脆可口。

月饼出锅时,杨宇先捏了个豆沙饼吃了,红豆沙在高温烘烤下,呈现半流动状态,咬一口酥皮,馅料饱满到几乎要溢出来,令人食指大动。

刚出锅的月饼太过好吃,杨宇将豆沙和鲜肉的各拿一个,到院子里找李瑁。李瑁正蹲在前院一角,背对着他们,不知道正在干什么。

“吃月饼了,刚出锅的最香了,赶紧趁热吃一个。”

李瑁却说道:“你莫过来。”

“我已经过来了。”

杨宇站在李瑁背后,低头一瞧,只见李瑁满手鲜血,一手持刀,正在给野兔剥皮,说道。

“这处腌臜,你躲远些,莫要弄臟你的衣裳。”

“怕什么?”杨宇并排蹲下,将月饼送到李瑁嘴边:“趁热吃,看你喜欢甜的还是咸的。”

李瑁看他一眼,眼神稍显犹豫。杨宇举着手,催促道。

“快吃呀。”

李瑁试探着张口,杨宇直接把整只月饼塞了进去,指尖触碰到温软的嘴唇,酥酥麻麻的,让李瑁顷刻间便红了脸,忙垂下头去,不敢言语。

杨宇期待地问道:“好吃么?”

“唔……”

“唔是什么意思?”杨宇催促道:“是好吃还是不好吃?来,再吃个鲜肉的。”

又一只月饼被送入口中,李瑁的腮帮子鼓鼓囊囊,含糊道。

“好吃,都好吃。”

杨宇双臂抱膝,蹲在那里开心地笑了起来,他面若桃花,眸子晶灿灿的,内里满是纯真。李瑁咽下口中食物,轻声道。

“天气热,兔肉不大好储存,今晚便吃了罢?”

“好啊。烤着吃好不好?我想吃烤肉!”

李瑁微微笑道:“好。”

李瑁一边说话,一边动作娴熟地处理兔子。只见他手持刀柄,刀尖沿着破口处轻轻一划,整张完整的兔皮就被从肉上剥离下来,毫无破损。李瑁又将兔子开膛破肚,将内臟扯出,丢给旺财,旺财凑上前去闻了闻,对于这种“低等食物”不屑一顾,转身走开了。

李瑁只得挖了个坑,将内臟埋进去,兔皮却被保留下来。杨宇好奇道。

“你要这个干什么?”

“给你做沙袋。皮革结实,攒起来倒也能缝制一个。”

杨宇顿时心神荡漾,看向李瑁的眼神甜腻腻的,他用肩膀撞了下李瑁的,笑道。

“谢谢,你还惦记着我。”

李瑁故作镇定道:“我打坏了你的沙袋,理应赔你一个,不必道谢。”

杨宇坏笑道:“真的假的?你不赔也没关系,我又不介意。”

李瑁耳根通红,不再开口,匆忙拿起兔肉清洗去了。

杨宇拍拍衣服站起身来,伸个懒腰,心中有种说不上来的幸福感,将他塞得满满当当的。

趁着收拾兔肉的功夫,杨宇给几户亲近的人家都送了点月饼,送到黄村长家时,黄小郎正独自坐在院子里纳凉吃饭,对方吸吸鼻子,说道。

“好香!杨小郎,你今天又送甚么好吃的来?”

“快到中秋了,家里做了些饼,送给邻里们尝尝鲜。你舌头灵,看看好不好吃?”

黄小郎也不客气,捏起块饼送入口中,惊喜道。

“肉饼?饼皮真酥软,好吃好吃!你这方子卖不卖?让五郎拿到食肆中做去。”

“你怎么总想着生意。”杨宇笑道:“这方子不卖,白送你了。这饼费工费料,每年中秋节才做一次,我可不好意思多赚你们的钱,要是能卖掉,给我三成红利就行了。”

“也好。”黄小郎大方道:“你且稍坐,我去拿纸笔来。”

黄小郎放下碗筷,跑进屋中拿了纸笔,杨宇一边说制作方法,一边好奇道。

“怎么,家里只有你一个?”

“我家嫂嫂有孕了,哥哥陪她回娘家报喜,阿爷阿娘也一并跟着去了。”

“恭喜恭喜!”杨宇说道:“家中添丁,这可是天大的好事。”

“是呀。”黄小郎喜道:“哥哥有了子嗣,食肆也要开张了,真是双喜临门。对了,食肆开张那日,杨小郎也去看看罢?权当是添个喜庆。”

“我能添甚么喜庆?”

黄小郎嘿嘿笑道:“你长得俊,不论男女老少都爱多看你几眼。你且去铺子前站上一站,旁人定当是天神下凡,买卖定是极为红火的……”

杨宇举拳做了个揍的动作,哈哈大笑着说道。

“好,届时我一定去!”

黄小郎又问道:“恕我无礼,敢问杨小郎君可曾婚配?”

杨宇一楞,说道:“不曾。”

“那是否有婚约?”

“也没有。”

“竟然?”黄小郎惊讶道:“你长得一表人才,颇有家资,名声也好,竟然无人讨你去做女婿?再冒昧问一句,杨小郎喜欢甚么样的姑娘?我有一表妹,正值妙龄……”

“我有心上人了!”杨宇忙打断道:“他很好,只是时机未到,我们还没有互通心意。”

“哦……”黄小郎失望地点点头,覆又笑道:“待你大喜之日,我定要去讨杯喜酒喝。”

“一定一定……”

两人又寒暄了几句,杨宇便回家去了。

他喜欢李瑁,但这份喜欢又无法贸然说出口,他不清楚李瑁的心意,更不想带着原主的影子,去占有李瑁的爱。他是杨宇,他想以自己的身份,去获得对方全部的诚挚爱情。

回到家时,院中已经升起篝火,烤肉的香味远远飘来。李瑁坐在篝火前翻烤兔肉,赤金火光一跳一跳地映在他的俊脸上,他端坐于明暗交织之间,俊美无俦,华贵雍容。

一见到他,杨宇内心便忍不住地欢喜起来,他推门走入院中,朗声道。

“我回来了。兔肉烤好了么?真香。”

李瑁说道:“正好了。”

杨宇紧挨着李瑁坐下,高宝儿在油汪汪的兔肉上洒了盐巴与胡椒,李瑁用匕首切下一条兔腿来,递给杨宇,略一思索后,又将另一条肥嘟嘟的兔腿递给了高宝儿。

高宝儿诚惶诚恐,忙说道:“奴婢不敢……”

“吃罢。”李瑁淡淡道:“我不爱吃兔肉。”

高宝儿满脸激动,忙双手将兔腿接过,迭声道谢。

杨宇心口发热,越发爱惜李瑁的贵重品格,他将手里的兔腿往李瑁嘴边送去,说道。

“你吃一口?我吃不下这么多。”

火光映得李瑁脸红,他看了高宝儿一眼,扭过脸去,别扭道。

“我不要,你吃不下就给旺财。”

杨宇笑而不语,一边啃着喷香的兔腿,一边看李瑁啃兔架,烤梨子。

旺财看烤兔肉没有它的份,打了个哈欠,回到窝里睡觉去了。

月色明朗,火光摇曳,一点火星如流星般向夜空中升去,化作璨璨繁星,点亮天地一方。

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