第248章 黑米糕
书名:幸福糕点铺 作者:方沫
第248章 黑米糕
艾雪也有些发懵, 目光在眼前的建筑上看了看,又看了看旁边那?些依旧熟悉的花花草草和其他建筑。
“没错啊...”艾雪喃喃自?语,“我觉得...总不能是我们的眼睛,都集体出了问?题吧...”
就在几人对着大门面?面?相觑, 怀疑人生的时?候, 幸福糕点铺的大门突然被打开了, 只?是开门的人并不是他们熟悉的任何一个人。
这人看上去大概三十?多岁,身材窈窕眉清目秀,还?穿着店里的工作服, 但所有人都确定,自?己之前绝对不认得这人。
来开门这人正是江小月, 她一扭头也看到?了旁边发愣的一群年轻人,微微一愣后,轻笑?起来。
“你们是店里的老员工吧?”江小月见过店里的大合照, 很快就认出来这些人的身份,她招呼说:“快进来吧, 小童姐说了,让你们到?了就先熟悉一下店里的新布局, 等九点的时?候要开会?。”
听到?小童姐的名字, 艾雪几人松了口气。
“你好,我叫艾雪, 你是...”
“我叫江小月, 是店里新来的员工, ”江小月侧身让出通道,“我们初来乍到?,以后还?要请你们多多关照。”
我们?
难道这次来的新员工还?不少??不过想想也是,店都扩大成这样了, 当?然要多招一点员工。
几人前后脚进了屋,结果外?面?的震撼是第一波,刚一进门,就又迎来了下一波冲击,原本有些紧凑的一楼营业区,此刻变得宽敞明亮,听那?江小月说,至于原本作为老板休息区的二?楼,居然也打通了,变成变成了包间,这改变也太大了吧!
“艾雪,还?有你们几个,都到?了啊?到?处看看熟悉下环境,等会?我们九点开会?!”
童璃端着一盘水果从厨房出来,一眼就看到?了艾雪,笑?意盈盈打招呼。
“童姐!”
艾雪仿佛找到?了主心骨,指着四?周,眼睛瞪得溜圆:“这……这到?底是怎么回事啊?咱们店是被外?星人改造了吗?”
这才十?天啊!
就算是基建狂魔附体,也不带这么夸张的吧?连盖带装修,十?天搞定四?层楼?
这不科学!
童璃早就想好了说辞,面?不改色心不跳地胡扯:“嗨,我这不是托朋友找了个顶级施工队,人家平时?都是给跨国集团做大工程的,这次是欠了我朋友一个人情,特意调了好几个队的人手过来,两班倒,连夜赶工,这不,紧赶慢赶总算在十?天内完成了。”
“只?要钱给到?位,人手加够,没有什么是不可能的。”
童璃这话说得理直气壮,把“钞能力”三个字的能力演绎得淋漓尽致。
丁小洪在一旁听得咋舌:“我的乖乖,童姐,你这朋友路子真野。”
众人虽然觉得不可思议,但看着实?实?在在的房子,也只?能接受了这个“顶级施工队”的设定。
毕竟,除了这个解释,总不能说是神?仙变出来的吧?
大家互相寒暄了一阵,又上上下下看了新的改变,直到?九点的时?候,才聚集在了一起。
“行了,既然人都到?齐了,咱们开个短会?。”
童璃拍了拍手,示意大家在新的休息区落座。
所有人都集合过来,比起有些兴奋的老员工,新员工们虽然面?上镇定,眼中还?是有些紧张,不过大家也都是在旧社会?摸爬滚打过的人精,心中怎么想的另说,总之面?上还?是一个个站得笔挺,一点怯意都没有。
“首先,给你们介绍一下咱们的新伙伴。”童璃先指了指叶长廷,“这位以后就是我们店的经?理了,负责店里所有的经?营事务,以后店里有大事小事,先请示他,如果有他解决不了的事情,叶经?理会?来问?我。”
经?理?
那?艾雪姐怎么办?
老员工心头都浮上疑惑,甚至丁小洪这种单细胞动物看叶长廷的眼神?里,还?有些隐约的敌意,而在几人瞩目中,叶长廷越众而出。
他微微颔首,目光温和却不失威严地扫过众人:“初来乍到?,还?请各位多多关照。”
紧接着,童璃说了几条新的人事安排。
“艾雪,江小月,你们两位以后担任经?理助理,协助叶经?理处理一应营业、内部管理等事务。”
“萧晓霜升任厨师长,统管后厨所有事务,另外?店里除了原来的王元香厨师外?,新引进了段明、向紫桃、张清芷、施荣几位师傅,具体人员工作安排,萧晓霜你来负责。”
任命宣布完毕,空气安静了一瞬。
丁小洪等人下意识地看向艾雪。
大家都知道,艾雪是跟着童璃最早的老员工,之前店里的大小事务基本都是她在张罗。
现在突然空降一个经?理,甚至还?多了一个平级的助理,这不就是变相削权吗?
职场上最忌讳这个,若是换个心眼小的,恐怕当场就要甩脸子。
然而,艾雪的反应却出乎所有人的意料,她非但没有半分?不悦,反而率先鼓起掌来。
“欢迎各位的加入!”
艾雪是真心实?意的高兴。
早在放假前,童璃就找她深谈过一次,告知她店里会?增加管理人员的事,而当?时?的艾雪,其实?已经?感觉到?了吃力。
随着店铺生意越来越火爆,各种采购、排班、客户投诉、财务对账……千头万绪的事情压在她一个人身上。
她毕竟年轻,经?验不足,很多时?候处理起来手忙脚乱,好几次还?差点出了岔子,她甚至一度担心,自?己会?不会?拖累了童姐的生意。
当?时?童璃就承诺,会?请一位专业的职业经?理人来打理店铺,让她能从繁杂的琐事中解脱出来,跟着高手多学学。
如今看到?叶长廷这从容不迫的气度,再看看精明干练的江小月,艾雪只?觉得肩上的担子瞬间轻了一半。
以后总算既能缓口气,又能学东西了。
艾雪都表示接受了,其他人当?然没有什么好说的,于是,三三两两都鼓起了掌,别的不说,反正气氛还?蛮好的。
叶长廷松了口气,虽然他不怕,但是如果下面?的人能好好配合,他的工作也要好开展很多,勾心斗角叶长廷不是不会?,但这种烦心事,当?然能少?一点是一点。
童璃看着这一幕,心里的一块大石头总算落了地。
团队融合,最怕的就是新老员工对立,现在看来,大家都是聪明人。
“行了,既然大家没意见,那?咱们就各就各位,接下来,就由叶经?理来安排工作。”
童璃站起身,把表演舞台让给叶长廷。
叶长廷也不怯场,先讲了几句场面?话,情绪渲染到?位后,就开始安排起工作,不得不说,他不愧有着充足的经?验,虽然只?是几个安排,却已经?把店里店外?所有的事情都涵盖了。
童璃见状,心中不由长出了一口气,以后她总算能当?甩手掌柜,过上梦寐以求的生活了。
一月时?光,如指间沙,悄然而逝。
幸福糕点铺的生意,在这一个月里,越发兴隆。
这归功于新任经?理叶长廷,这位曾经?的古代的大掌柜,如今已是店里的主心骨,在他的一步步运筹帷幄下,将店铺的经?营再度上了一个新台阶。
不但招了新员工,规定了每个人的工作职责,还?与时?俱进,居然请人制作了幸福糕点铺的预约小程序。
以前想来店里用餐,要提前一到?两个小时?来排队,夏天热的汗水直流,冬天在寒风中瑟瑟发抖,饶是店里给等位的客人准备了零食小点,但也依旧挺折腾人的。
现在好了,手指一点,就可以取号,然后提前个三五分?钟到?就行了。
什么?如果过去的时?候前一桌客人还?没吃完怎么办?
不可能发生这种事的。
小程序有设定,每桌用餐限时?一小时?,这时?间不算长,但作为快餐,那?是绝对足够了。
当?然,再好的设置也会?有人不满意,就比如这个一小时?,就有人抗议,嚷嚷说吃饭哪有被赶的道理。
叶长廷也不恼,只?是温和地解释,这样的设定也是为了让更多食客能进店用餐,若是能接受,便在小程序上预约,若是不能接受,想多吃一会?,或者临时?起意,没提前预约,店里其实?也留了四?分?之一的桌位出来的,只?要你不怕排队,大可以选择这些位置。
这一手“软硬兼施”,反而博得了大多数食客的好感。
毕竟谁也不想看着前面?一桌人吃完了还?在那?儿聊八卦,自?己在外?面?饿得前胸贴后背。
既有位置,又节约时?间,大家两相得宜,皆大欢喜。
相比叶长廷和江小月的迅速融入,后厨的几位大厨就相对要慢一点了。
段明向紫桃几人,虽然在应对智能手机和扫码支付上显得有些笨拙,又比如对着扫地机器人行注目礼,或者被感应水龙头吓一跳,但在厨艺这一块,他们就是当?之无愧的王者。
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只?要一进厨房,对着面?粉馅料擀面?杖,那?种笨拙感瞬间消失,取而代之的是令人放心的大师风范,加上有萧晓霜和王元香协助,虽然效率较慢,但也渐渐融入。
而他们的彻底上手,也代表着童璃的彻底解放。
她终于过上了很多人梦寐以求的生活,睡到?睡到?自?然醒,数钱数到?手抽筋。
每天看着账户里不断跳动的数字,再看看管理有素井井有条的店铺,童璃觉得人生到?达了巅峰。
然而,这种巅峰体验,仅仅维持了三天。