第85章 小海鲜疙瘩汤

林小棠拿着根柴火棍蹲在灶房门口, 正好看到?不远处，队长正带着战士们热火朝天?地搭建营房。

他们已经在临时窝棚里扛了十几天?了，可是海岛上?的风比想?象的还大, 特别是晚上?四处漏风，大家带来的铺盖棉被?本?就不够厚实, 那滋味真?是冷到?骨头?缝里。

前两天?先把灶房抢先搭好了，接着炊事班的营房也建好了, 虽然简陋，但总算暖和多?了，现在搭的是战士们的营房，眼看着也终于?要完工了。

刚上?岛那几天?炊事班做饭才叫受罪呢，炊事员裹得里三层外三层不说, 即便裹得再严实, 那寒风也像小刀子?似的往棉服缝里钻, 切菜的手没一会儿就冻得跟胡萝卜似的, 僵硬得不听使?唤，更不要说洗菜了, 结果好不容易做好的饭菜从锅里盛出来没多?久，被?寒风一吹眨眼就凉透了。

这才来没几天?啊, 林小棠的手就长了个冻疮, 小土豆悄悄告状, 说肯定是洗大白菜的时候冻着了, 还是它们土豆家族最省心, 脱了外衣就干净多?了。

那天?严战打饭时看到?炊事班同志的手上?都长了不少冻疮, 皱了皱眉，却什么也没说。

第二天?战士们就开始挖地基，岛上?能找到?的木头?, 石块都被?利用了起?来，这半地下的灶房不到?一天?就被?搭了出来。

灶房分内外两间，里头?小一点的还可以当成个小仓库，他们带来的粮食蔬菜也有了储存的地方，因?为灶房是半地下的，食材放在里头?不用天?天?担心被?冻坏。

外头?大一点的地方搭了几口灶，这下炊事班在灶房里做饭再也不用缩手缩脚了，而且战士们吃饭也有了避风的地方。

「小棠小棠！」灶房里的小土豆突然出声，「今天?不是元宵节嘛，你们要不要炒个土豆丝庆祝庆祝？」

林小棠一愣，反应过来拍了下脑袋，对哦！这几天?忙得晕头?转向，竟然把日子?都给忙忘了。

“元宵节可不吃土豆丝，我们吃饺子?。”林小棠笑了笑，说完扭头?朝着正在里间整理?粮食的老魏喊道，“魏班长，今天?是元宵节呢，咱们下午包饺子?不？”

虽然林小棠清楚的记得还剩多?少粮食，可是老魏每天?非要亲自检查一遍才放心，闻言他直起?腰，叹了口气，“这鬼天?气，伸不出手，咋包饺子?？不过，我上?岛之前，也不知道这里什么情形，带了些包好的冻饺子?。”

“哎呀！真?巧！”林小棠一听就乐了，“老王班长也给我塞了一包冻饺子?，说岛上?肯定不好包，您俩真?是想?到?一块去了！”

“这个老王！”老魏也忍不住笑了。

林小棠出门就把两包冻饺子?找了出来，老魏看她那个麻溜劲也是稀奇，她倒是一找一个准，比他天?天?检查物资的人还熟悉。

“光这些饺子?肯定不太够，不然我再搓点汤圆？凑一起?差不多?就够大家吃了！”林小棠提议道。

老魏想?了想?点头?，“成，有饺子?有汤圆，团团圆圆，这节也算过了！”

下午，林小棠早早的就把自己裹成了一个球，这才从暖和的营房往灶房走，刚出门，就碰上?了带队巡逻回来的严队长。

“这么早就准备晚饭？”严战看了眼她全副武装的架势。

林小棠只露出的一双眼睛弯了弯，闷闷的声音从围巾里传出来，“队长！今天?是元宵节呢！晚上?给大家下饺子?吃！不过带的饺子?不太够，我再去搓点汤圆凑凑数。”

严战愣了一下，显然他也忘了元宵节的事，随即点点头?，“辛苦了。”

后面的战士们听到?了也恍惚了一下，这日子?过得可真?快，大家都忘了这还在年节里头?呢！

“太好了，今晚吃饺子?！”

“小棠同志，需要帮忙烧火说一声啊！”

“你就知道烧火，不知道多?少人抢着干这活儿呢，哪轮得到?你！”

大家伙知道晚上?有饺子?吃，忍不住暗暗期待起?来。

没办法，上?岛这些天?了，他们早就看出来了，负责炊事班的老魏班长可比老王“抠搜”多?了，每顿的油盐用量都严格把控着，生怕后头?的物资接济不上?。

每当这时候，林小棠就格外想?念东食堂，想?念老王班长，还有班长的猪油罐子?。

而此刻，远在军区的东食堂也在吃着元宵节的饺子?。

虎子?瘪着小嘴，用筷子?戳着碗里的饺子?，“爹，俺想?吃小棠姐姐包的彩饺子?……小棠姐姐包的饺子?好好吃……”

李连长拍了拍儿子?的小脑袋，“以后吃饭的时候不许提小棠姐姐。”突然想?起?明天?他们娘俩就要回去了，李连长这心里更不是滋味了。

虎子不明白的昂着头问，“为啥呀？”

李连长重重地叹了口气，把最后一个饺子全塞进了嘴里，嚼了半天?，才含含糊糊地嘟囔了一句，“……同样是白面饺子?，差距咋就这么大呢？”

夜幕降临的海岛上?寒风呼啸，战士们挤在不大的灶房里吃着热腾腾的饺子?和汤圆。

虽然同样都是白面饺子?，但只要咬上?一口，几乎所有人都能立刻分辨出来，哪些是东食堂的，哪些是西食堂的。那味道，明显不一样！

东食堂的饺子?，哪怕是冻过的，依旧鲜嫩多?汁，白菜清甜，肉香浓郁，好吃的让人恨不得把舌头?也吞下去。

“唔！真?香！”李小飞满足地眯起?眼，刚出锅的饺子?也不怕烫，一口就全塞进了嘴里。

“没错！没想?到?这饺子?冻了这么多?天?了，这白菜馅儿还这么水嫩。”

“这天?气吃上?一口热乎饺子?，真?是舒坦！”

“太香了……吃完这一口，下次想?吃，估计得等明年喽！”

雷勇刚感慨完就被?雷震踢了一脚，“好好吃你的饭，饺子?都堵不住你的嘴。”

老魏这口咬到?的明显是东食堂的饺子?，他仔细尝了尝，暗自感叹：果然，年三十那天?他就没闻错，东食堂的饭菜就是更香，这一模一样的白菜馅饺子?，他们做出来的咋就这么鲜灵呢？

他原本?以为是东食堂的油水放得多?，但这几天?观察下来，发现根本?不是那么回事。

就比如，同样是煮玉米碴子?粥，这随便拉出来一个战士都会做的稀饭，按道理?说根本?没啥难度，煮熟了就行嘛！

可是这小丫头?煮出来的玉米碴子?粥就是飘着一股清香味，口感软糯绵滑带着自然的清甜，他自己煮出来的，要么是寡淡无味带着点生涩味，就么就是烂糊得没了形，总是差那么点意思。

吃着香喷喷的饺子?，老魏最终还是没忍住，看了看正坐在灶台边吃饭的林小棠，“小棠同志，问你个事儿……你们这饺子?咋调的馅？咋就这么香？还有那粥，咱俩煮的总也不是一个味儿？”

旁边吃饭的战士们听到?了互相交换了一个眼神?，心道，魏班长，你可算问出口了！

其?实大家早就发现了，这炊事班的伙食口味忽高忽低的，一天?好吃一天?又?不好吃了。后来听在厨房帮忙的战友说了才知道，原来老魏班长和林小棠是轮班掌勺。

这岛上?的特种兵比原来连队里的人少了一大半，灶上?两人轮着来也都能缓一缓，不用天?天?吹冷风挨冻。

雷勇也凑过来，含糊不清地问道，“对啊，小棠同志，为啥你做的饺子?就特别好吃？有啥秘诀不？”

林小棠捧着热乎的搪瓷缸子?笑了笑，“其?实也没什么特别的，白菜和肉选得好，饺子?就好吃了一大半，剩下的就是调味啦！”

她看向正竖起?耳朵仔细听的老魏，“魏班长，您下次调肉馅的时候，可以试着泡点花椒水，一点点加进去，顺着一个方向使?劲搅，让肉把水‘吃’进去，这样的肉馅煮出来又?嫩又?多?汁，不干不柴还不带腥气。”

老魏一听，恍然大悟，赶紧又?问，“那粥呢？”

“那个更简单啦！”林小棠眼睛弯弯，“碴子?提前用温水泡小半个时辰，用小火慢慢熬，千万不能心急用大火催，那样容易糊底，香味也出不来，口感就不糯了。”

老魏听得啧啧称奇，“这些……肯定不是老王教的，他有几斤几两我还是清楚的很，你咋会这些？”

这回不等林小棠回答，旁边的特种兵就哈哈笑着抢答，“因?为她特别聪明呗！”

林小棠也跟着战士们一起?哈哈大笑，眼睛都笑眯了起?来。

老魏一脸懵，“这……这又?是啥典故？”

林小棠顺着大家伙的话对老魏解释，“我聪明嘛，多?看书，多?琢磨就会啦！”

严战坐在靠近门口的位置，看着灶台旁笑得一脸狡黠的林小棠，眼底也不自觉地流露出一丝浅笑。

果然，带她一起?来这岛上?，是再正确不过的决定。

刚这样想?没两天?，严战就被?“打脸”了，可能是时间太久了，他差点就忘了，这丫头?明明是个旱鸭子?，却偏偏对水边有着异乎寻常的兴趣，去年在野外训练时就喜欢往河边跑，现在到?了岛上?，更是变本?加厉，直接往海边跑。

这天?早上?刚吃过饭，林小棠又?隐约听到?了上?次那个声音，就是他们刚登岛那天?，当时她捕捉到?了一些细微又?模糊的声响，不过当天?又?冷又?忙，她转头?就给忘了，没想?到?今天?又?听到?了，而且比上?次清晰得多?。

声音也不知道从哪儿飘来，似乎在热烈地讨论着。

「这群人怎么一直待在这里不走了？之前不是来了很快就走了吗？」

「可能不是同一拨人吧？不然怎么没见他们一起?来？」

「就是就是！这些人来了以后，之前那拨人就没影了呢！」

林小棠听得好奇，忍不住插话，“你们是谁呀？在哪里说话？我怎么看不到?你们？”

讨论声戛然而止，过了约莫几十秒，突然，一阵极其?兴奋嘈杂又?欢快的尖叫声瞬间涌入她的脑海里。

「天?哪！她能听见？」

「你是美人鱼吗？为什么你能听懂我们说话？」

「就是，你能听到?我们在说话？」

林小棠只听说过美人鱼的故事，但她自己可不是什么美人鱼，她只是好奇地追问，“你们是在水里嘛，那你们是鱼？还是虾？”

「我们是蛤蜊呀！」欢快的声音自报家门，「潮水把我们推上?来，我们都藏在岸边的泥沙里呢！外面实在是太冷啦！」

蛤蜊！林小棠眼睛一亮，能吃的！她端起?旁边的搪瓷盆，兴冲冲地就往外走。

老魏瞧见她往岸边去，海风呼呼地刮，他连忙喊住她，“小棠啊！你去那边干嘛，那里风大得很！”

“魏班长！我去看看有没有小海鲜，说不定能捡到?改善伙食呢！”林小棠头?也不回地喊。

老魏看着她的背影，觉得这丫头?真?是异想?天?开，这冰天?雪地的，岸边不是淤泥就是冰碴子?，荒得很，上?哪儿找小海鲜去？

林小棠小心翼翼地踩在覆着薄冰的礁石上?，她也不敢太靠近，怕打湿了棉鞋，左瞧右看没找到?，她干脆问，「蛤蜊蛤蜊，你们藏在哪呢？指个路呀！」

「在这儿呢！我们在这边的礁石缝里！」

蛤蜊们争先恐后地嚷嚷，它们的壳紧闭着，因?此声音闷闷地传出来。

「我们被?卡住啦！出不去！」

「下面的兄弟别挤啦！」

几只蛤蜊从沙子?里微微探出头?，“噗噗噗”地喷着小水花吸引她。

这下林小棠看到?了，她离得远远的，不过手里的小铁锹对准礁石的缝隙轻轻一撬，几只深黑色的牡蛎就露了出来。

林小棠高兴地把它们捡进大盆里，接着，她又?按照蛤蜊们的“指引”，这里挖挖，那里撬撬。

蛤蜊们碰到?一起?，忍不住发出满足的叹息，「终于?被?挑中啦！这儿实在太冷了，我们要去暖和的地方啦！」

有几只特别顽皮的蛤蜊一直在噗噗喷水，等林小棠看过去，它们又?赶紧缩回沙子?里。

“喷水的那几个，别躲了，我已经看见你们啦！”林小棠笑着挖开湿润的沙地，果然一把捞出七八个纹路漂亮的蛤蜊。

蛤蜊们凑在大盆里叽叽喳喳，「去新?家咯！去新?家咯！」

不一会儿，搪瓷盆就变得沉甸甸的，林小棠挖得起?劲，不知不觉就越走越远，礁石后头?有几只扎堆的蛤蜊，她不想?弄湿鞋子?，怎么都有点够不着。

带队巡逻回来的严战一眼就看到?了营房后头?那个熟悉的身影，只见她正踮着脚，伸长胳膊够着礁石后什么东西，那里之前全是薄冰，现在化了全是水。

这丫头?怎么就不知道怕呢？难道是自己平时太纵容她了？严战深吸一口气，沉着脸大步走过去，心道今天?非得好好教训她一顿不可，这可不是闹着玩的地方。

严战急匆匆大步走过去，还没到?跟前就严肃地喝道，“林小棠同志！谁让你私自到?海边来的？”

林小棠正专心挖呀挖，听到?熟悉的声音，高兴地转过身，她挥了挥手里的小铲子?，激动地喊道，“队长！你们可回来了，大家快来帮忙呀！这里有好多?好多?蛤蜊，我都够不着它们。”

向来沉稳的严战脚步猛地一顿，身后的特种兵们一听脸色一喜，探头?往岸边的搪瓷盆里一看，我的天?！搪瓷盆里大半盆蛤蜊，个顶个的胖乎。

雷勇比林小棠还激动，他“呸呸”往手心哈了两口气，接过她手里的小铲子?喜不自禁，“我来我来！这地方危险，你退后！”

特种兵们的动作可比林小棠利索多?了，不过他们找蛤蜊全靠林小棠指挥。

“那里！那个礁石下面肯定有！”

“那边！我感觉那边也有！”

“那块石头?后面！对！就是那儿！”

雷勇一边挖一边问，“这下面也有？”

林小棠用力点头?，“有！好多?呢！我都闻到?它们的腥味儿了！”

特种兵们将信将疑，但本?着“宁可错挖一百，不可放过一个”的原则，干脆跑回去换上?胶鞋，彻底把这片沙滩翻了个底朝天?。

你别说，虽然冷风刺骨，脸都要冻僵了，但看着一盆盆肥美的蛤蜊被?翻捡出来，大家心头?火热，干劲十足，一点也不觉得冷。

看着他们端回来的这几大盆蛤蜊，老魏班长惊得目瞪口呆，直犯嘀咕，“邪了门了……这丫头?真?跟海龙王有点交情？这冰天?雪地的，还真?让她找到?了？”

他问林小棠，“这么多?蛤蜊，你打算咋吃？”特种兵们一个个也竖起?了耳朵。

此时，搪瓷盆里的蛤蜊们也在叽叽喳喳的出谋划策，欢快得不得了。

「清蒸！清蒸！原汁原味！我们可鲜灵的很！」

「炒炒炒！必须辣炒！那才带劲呢！」

林小棠看了看老魏，知道他肯定舍不得用油和辣椒，想?了想?折中道，“魏班长，咱们做疙瘩汤吧！”

这一锅出，有盐有味，暖和又?管饱。

老魏一听，这主意好，省料又?实在，他还真?怕她要爆炒，那可得要不少油盐呢！

“成！就疙瘩汤！”

特种兵们也高兴不已，终于?能改善伙食了，自从元宵节过后，他们一个个嘴里都快淡出鸟来了！

虽然收获颇丰，大家都很高兴，但严战还是把林小棠叫到?一边进行了严肃的批评教育，“这么冷的天?，万一滑倒了或是冻伤了怎么办？”

严战见她站着也不老实，眼睛不停的瞟向蛤蜊盆，只得再次强调，“以后未进允许，绝对不可以私自靠近海边，做事之前，先打报告。”

他算是看透了，这就不是个安分的主，关键她胆子?还大得很，今天?敢摸到?岸边，明天?说不定就敢偷偷跑到?冰面上?去。

林小棠乖乖答应了，“是！队长！我以后一定先打报告！”

殊不知她心里想?的是，打报告才好呢！这样就能名正言顺地带着好多?帮手去“寻宝”啦！

这些蛤蜊省着点吃，足够他们吃好几顿了，林小棠先挑了些干净的，用盐水简单冲洗了一下。

老魏见她洗得这么“潦草”，生怕吃一嘴沙，林小棠却信誓旦旦地保证，“魏班长您放心，这些蛤蜊干净得很！”

老魏怀疑地看了眼搪瓷盆里浑身是泥的蛤蜊，半点也不信，可是今天?是林小棠掌勺，他也不好多?说啥，不过剩下的蛤蜊，他打算好好让它们吐吐沙，留着慢慢吃。

锅里加少量清水，洗干净的蛤蜊冷水下锅，大火煮沸，蛤蜊们在热锅里激动地纷纷张开壳。

「哇！好暖和！真?舒服！」

等蛤蜊全部开口后，捞出剥肉，煮蛤蜊的原汤也仔细留着备用，这些可都是精华。

面疙瘩要想?好吃，一是疙瘩的个头?要小，二是疙瘩大小得均匀，三要这面糊糊要搅拌的软硬适中。

林小棠做面疙瘩早已经驾轻就熟，只见她一边慢慢淋水，一边用筷子?快速搅拌。

不一会儿，杂粮面就听话地变成了大小均匀的小疙瘩，等到?盆里没有干面，小疙瘩微湿就刚刚好了。

热锅冷油，放入姜末炒香，再加入胡萝卜丁翻炒出甜味，倒入蛤蜊原汤和过滤好的雪水，大火煮沸。

然后将面疙瘩分次快速搅动着撒入大锅中，等到?锅里的面疙瘩慢慢浮起?来就可以加入蛤蜊肉了，蛤蜊肉很嫩，不需要煮太久。

搅匀后加一勺酱油，少许盐和白胡椒粉调味，最后撒点小葱花就可以关火出锅了。

毫不夸张地说，这一锅看似简单的蛤蜊疙瘩汤，鲜得让人眉毛都要掉了。

特种兵们吃得唏哩呼噜，大冷天?竟吃出了一头?汗。

“过瘾！太过瘾了！这是我吃过最鲜的疙瘩汤！”

“这疙瘩汤，太绝了！好吃得很！”

“这蛤蜊真?是鲜得很！”

“太过瘾了！小棠同志真?是多?亏有你呀！”

老魏吃着碗里的疙瘩汤，心里啧啧称奇，这蛤蜊也太鲜了，而且居然真?的一点沙子?都没有。他忍不住嘀咕，“怪事……难不成真?是海里的蛤蜊特别鲜？还特别干净？这可真?是碰上?‘报恩’的蛤蜊了！”

严战看着战士们满足的笑容，又?看了看小脸被?热气熏得通红的小炊事员，低头?喝了口疙瘩汤，鲜甜又?顺滑的疙瘩汤，暖心又?暖胃。