第66章

因为李民和顾淮两位同学的勤奋。

顾家享受了维持整整一周的鱼肉大餐。

杨小叶也没有辜负这些鱼。

鱼锅, 炖鱼, 清蒸, 糖醋, 鱼肉丸子, 鱼肉饺子。

天天十八般武艺，没有一次重复的来处理这些鱼。

这一周可让顾家的人吃的异常满足。

就连顾娇, 也基本是顿顿不落下的来吃饭。

吃的杨小叶都感觉自己最近胖了一些。

伙食好的有点不像样子。

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一周愉快的生活很快就过去了。

而青山村也正式步入夏季。

天气越来越热。

杨小叶越发的都不想出门。

她是最怕热了。

虽然他们这边就算热，也没有超过三十度。

但是要是顶着大太阳, 在阳光下干活。

让她这样一个没有防晒霜的人，简直就是要她的命。

好在她有顾娇这样一个作弊机器。

而她便可以心安理得的躲在家里。

但是杨小叶也没有闲着。

虽然懒在家里，但是心里却惦记着在外面干活的人。

现在天气很热，本来胃口就不太好, 再加上干活劳动。

杨小叶就越发的想要在吃食上满足大家。

凉菜，冷面, 拌菜。

一想到夏天。

杨小叶第一个想到的就是家乡的冷面拌菜。

还带着冰碴的冷面, 配上一口酸酸甜甜的拌菜。

那才是夏日里最让人开心的时刻。

冷面的原料是荞麦面和淀粉混合而成。

好在县里就有买荞麦的，而且远没有白面精贵。

将荞麦面和淀粉按照四六比例混合。

先用开水烫, 然后加入适量的碱, 就可以开始揉了。

杨小叶觉得，传统的冷面和普通的凉面最大的区别就是面的口感。

冷面的口感是非常劲道，柔韧且耐嚼, 吸噜一口下去，在口中爆炸，是传统凉面没有的口感。

之前她就一直非常喜欢冷面的口感, 可惜后来就很少能吃到了。

做好面条之后就是敖汤底。

冷面的汤底是牛肉汤底。

可是杨小叶手里没有牛肉，便用猪肘火腿代替。

炖汤底是最废时间的，但是杨小叶有时间而且有耐心。

简单的加入一些调料，外加一些切好的苹果。

之后就是炖了。

而炖好的汤底便直接放在井水里冰凉。

可惜没有冰箱，弄不到冰碴。

不然更是一绝。

弄好汤底和面条，之后就是配菜。

辣白菜，肉片，煮好的鸡蛋，黄瓜丝，外加三片薄薄的苹果片。

将煮好的面条放入冰好的汤底里，在上面码上菜码。

一碗简单的冷面就做好了。

冷面入口，冰冰凉凉，又凉爽又舒服。

好像入口的一瞬间，夏天的燥热和暑气就全都烟消云散了。

“要是多带一点冰碴就好了。”

杨小叶吸噜了一口，无比的满足，但是隐隐的又有点可惜。

一口冷面，就如此的幸福。

杨小叶又想到了，与之相配的辣菜。

辣菜是对中国朝鲜族凉拌菜的统称。

就是用好多种蔬菜肉类甚至海鲜，拌在一起的菜。

辣菜的用料非常广泛，山桔梗，海带，海桔梗，豆腐干豆腐泡，甚至于牛肉猪耳朵，都可以拌到其中。

一点糖一点醋，食盐，辣椒油，外带洋葱胡萝卜之类的配菜。

一份清爽开胃的拌菜就成了。

杨小叶手里的材料没有多少。

她就尽她最大的能力，拌了一份辣菜。

一碗冷面，一叠拌菜。

大中午的，顾家全家人吃的都非常满足。

一口美味。

一上午的疲惫都烟消云散了。

“我去给宋苗送点过去，这丫头最近一直说没胃口，什么都吃不下。”

杨小叶拿了一份冷面，和一大袋的拌菜。

打算去看看宋苗。

小吃货竟然不耐热，而且还能因为太热了，吃饭没胃口。

杨小叶心里顿时觉得是大难了。

“现在天气太热了，等凉点再去吧。”

顾淮看了一眼外面的大太阳。

现在正是中午，太阳高悬在上空，外面一个人影都没有。

大家都躲在家里避暑呢。

每到这个月，村里就会把下午干活的时间推辞一个小时。

要不然，这么热，迟早会把大家都晒坏的。

“我没事，也不远，现在过去还能赶着饭点。”

杨小叶虽然平时对宋苗好像没有那么亲密，嘴上总是怼她。

但是在青山村这么久，其实她和宋苗的关系已经变得很亲密了。

除了顾家，宋苗算是她在青山村最好的朋友了。

小吃货都吃不下饭了，杨小叶也顾不得热不热了。

“那把这个带上吧，挡太阳。”

顾淮放下手里的碗筷，从屋子里给杨小叶拿出了一个大帽子。

帽子是竹条做的，又透气又挡光。

而且浑身上下没有一点毛刺，一看就是做的人用了很大的耐心。

“送我的？”

杨小叶笑了，立刻拿过来待在头上。

不大不小，刚刚好。

而且一点都不重，还透气。

比后世闷热的帽子好多了。

“那我去了，你们多吃点，别剩下了。”

面条不顶饿，杨小叶在里面放了好多大肉片。

现在可是累的时候，她一点都不小气，可劲的想在吃食上慰劳顾家人。

“好的好的。”

顾娇埋头吸面，听到杨小叶说这句话，还特意抬起头表示一定会吃完。

杨小叶笑了一下，转身出门。

说是离得远，其实距离还是有的。

主要是顾家太偏僻了。

去哪里都远。

太阳笼罩着大地，土地热的发烫，路上一个人影都没有，就连夏蝉都懒得叫，呆呆的趴在树上。

杨小叶才走一会就出了浑身的汗。

好在头上有一个大帽子，能让她好受一点。

回去一定要洗个痛快的澡，然后好好的来一碗冷面。

杨小叶心里想着，紧赶慢赶的终于走到了知青点。

知青点也很安静。

和之前大家在一起吃饭不太一样。

自从上次发生了那件事情之后，知青点就有点涣散。

以前都是吴青青给大家做饭，现在不知道怎么的。

大家都自己吃自己的。

而且吃的越来越差。

杨小叶不知道，她没来之前，知青点已经爆发了好多次争吵了。

之前一直都是吴青青给大家做饭吃，经常自掏腰包给大家贴补，为的就是博一个好名声。

可是后来宋词盖房子失败了。

连带着吴青青手里也没钱了。

没钱就没有办法贴补知青。

现在这个年代，吃食就是一切。

升米恩斗米仇。

吴青青不给知青们补偿了。

知青们却一点都不记得之前她的好，反而是怪她现在不出粮食了。

为此吴青青和其他知青吵了好多次。

大家都怪她没有善心，和宋苗没法比。

宋苗以前也喜欢接济大家，只是她每次都是趾高气扬的，给也是因为开心。

和吴青青每次一副我很好心，我善良的样子不一样。

大家惹不起宋苗，但是却敢合起伙来挤兑吴青青。

这大概就是欺负老实人吧。

可吴青青又不是老实人。

这几天被气哭了好几次，连带着追宋词的心思都没有了。

其实主要也不是她这边。

而是宋词。

自从上次发生了那件事之后，宋词的变化可谓是知青点最大的。

“小叶！你怎么来了！快进来。”

躺在床上的宋苗一眼就发现了杨小叶。

她赶紧一个蹦高下来。

“哇！好香，是给我的吗？”

宋苗一眼就看到杨小叶手里的吃食。

顿时心花怒放。

她赶紧去拿了两个碗过来。

杨小叶装冷面的时候，是汤水面分开装的，虽然一路走来有点坨了。

但是注入汤水的时候还好。

只是没有那么凉了。

可惜你们知青点没有井，不然可以拿去冰一会再吃。

杨小叶这才注意到，知青点没有井。

也不知道是村支书故意给他们安排的这个地方，还是忘了。

“没事，没事，我也等不及了，哇，好好吃啊。”

宋苗在寝室吸噜吸噜的，听着整个寝室的知青都有点馋了。

“哇，这个菜也太好吃太开胃了吧，小叶，还是你对我好，呜呜呜。”

宋苗吃着吃着竟然感动的流眼泪了。

这可吓了杨小叶一大跳。

“吵死了，能不能安静点，别人还要休息呢。”

吴青青在一旁的角落终于忍不住了，她对着这边怒吼了一声。

可是宋苗哪里是吃亏的主。

她反而没有小声，还越来越放肆。

一边吃一边夸东西好吃，弄得杨小叶都被她形容的有点饿了。

“苗苗，能让我尝几口辣菜吗？我就着饼子吃。”

终于有人忍不住了。

辣味布满整个寝室，勾的人直流口水。

和宋苗最好的孙小楠同学终于忍不住，拿着筷子和碗可怜巴巴的上前。

“行吧，大方的给你一个木耳吃。”

宋苗难得在吃上面这么大方，孙小楠喜不自胜，赶紧夹起了一筷子木耳。

入口是首先是辣，紧接着又是一点酸甜的口感。

重点是清新爽口，好吃的一觉啊。

大口的咬了一口饼子。

孙小楠忍不住感慨。

“天呐这也太好吃了吧，有了它，再难吃的饼子都变得好好吃了起来。”

孙小楠的夸奖，更是让大家忍不住了。

好在之前杨小叶就算到这一点，拿了非常多的辣菜过来。

毕竟她送来知青点，光是分给宋苗一个人吃也不太好。

再说了，都是一些现在简单的材料，主要是调拌料的时候，用了肉汤底，所以才会非常好吃。

杨小叶又拿出了一包拌菜。

然后宋苗把自己不太喜欢吃的配菜大方的分了出去。

虽然每个人也分不到多少。

但是一时间，整个寝室都充满了幸福的味道。

大家纷纷夸奖杨小叶手艺好，宋苗大方。

甚至有哪些和吴青青不对付的人，直接出言讽刺。

“有些人外表装的非常大方，其实又抠门又小气，没那么资本还非要打肿脸充胖子。”

说话的小姑娘可能是以为被吴青青得罪过。

语气非常的不客气。

吴青青本来就在忍受美食带来的冲击。

现在竟然还要受大家的气。

她从小到大哪里受过这样的委屈。

一个没忍住，哭着跑出去了。

杨小叶：....

她什么也没说啊。

她可从来没想过去欺负一个小女生。

吴青青算是一个小插曲，她跑出去了，屋子里没有一个去阻拦。

宋苗满心满眼都是吃的，甚至都没注意到发生的这一幕。

杨小叶看着宋苗吃的那么开心，心里也很高兴。

她闲得无聊，环顾了一下四周。

注意到，隔壁本来堆了一些盖房子用的器具。

现在都没有了。

“房子不盖了吗？”

杨小叶询问。

“你别提了，提这个我就来气，我哥也不知道怎么回事，抽风了一样，死活让我出钱，我说没有，竟然要对我动手，还好我闪的快，真是气死我了。”

宋苗没好气怒道。

杨小叶一听，大吃一惊。

啥？他打你了？