第三十章 味道

从九点多出宿舍一直到十一点才再次回到校园。

来了学校两天，他还没在宿舍睡过。

来到这边的时候，发现人越来越多了，不少新生对大学的第一个集体活动都有兴趣，整个专业来了接近二十个学生，江半月都发出了邀请，几乎也没人会拒绝。

所以李天南来到这边之后，基本派不上用场。

本来护理学院人就少，加上已经来了小半，哪怕是大半夜，负责接待的都有好几个。

江半月离开之后就给他发了个信息，说他如果有事要忙，接下来两天可以不用过来。

这些话，她是不敢当面说的，毕竟那么多学生在场。

不过李天南还是在这边待了一个多小时，最后给几个女生买了炸鸡汉堡当夜宵。

凌晨一点多，他回到了宿舍。

不用想就知道，陈世杰那牲口不在。

李天南估摸着，以后这个宿舍可能就他一个人在住。

打开了电脑的文档，他可没忘答应江大有的事情。

生鲜超市的前景很好，这几年国内经济发展十分迅速，只要是涉及到消费品类，都是机会。

无论什么行业，标准都会越来越严格，不像之前，市场上充斥着各种假货，次货。

现在国内的生鲜市场，几乎都是区域性品牌，竞争并不是特别大，没有哪一个品牌能够杀出重围，确定标准。

再过几年就有了。

其实无非就三点，货源，运营，服务。

只要把这三点做到极致，那就是行业领头羊，所有的同类都得朝这个看齐。

货源最难的是海鲜类，运营最难的是控制成本，至于服务，李天南不担心，这个可以人为拉满。

写了整整两千字，主要写的是货源需求。

生鲜超市最开始肯定别想面面俱到，要慢慢培养客户，至少要几个月的时间了解市场，否则前期投入太大，生鲜这种时效性的东西，亏损起来是无止境的。

写完之后也没审核，直接就躺在凉席上面睡了过去。

他的被子还没来得及买。

……

江半月则是睡不着。

因为十一点多她跟李天南见面的时候，离的很近，她闻到了一种女人特有的香味。

洗完澡之后留下的。

肯定是跟一个刚洗完澡的女人进行了亲密接触，否则不可能残留那么久。

她现在脑子里面只有一个念头。

“找了个喜欢的男朋友，可他有点花心，怎么办？”

这两天发生的一幕幕，看起来那么不可思议，自己莫名其妙就答应了那个家伙。

低了一下头，完全看不到自己的腹部。

“就是单身太久了！”

她给自己找了个借口。

“而且以后还不一定非要跟他在一起呢，万一他也变成之前追我的那群男生一个样，说不定就不会悸动。”

“可他长得好帅啊！”

最终她还是睡着了，因为一整天都在学校里面东奔西走，有些累。

八点多醒来的时候，对她来说又是新的一天。

同样，也要面临新一天的烦恼。

“我该穿什么衣服？”

……

李天南则是睡到十点多才起来，把昨天缺的觉给补了回来，醒来的第一件事就是跟自己老妈打了个电话，汇报了一下这两天的行程，总结起来就一句话，一切顺利。

然后也关心了一下自家厂子的问题，因为李军在自家住着，负责网店的订单跟客服，厂子并不担心产品卖不出去，无非就是生产多少的问题。

老爹也开始准备新的项目，根据厂子现

有的基础，他决定做坚果了，目前正在跑货源阶段。

这方面，老爹比自己熟悉，所以李天南一点过问的意思都没有。

正准备出门把写的方案递给江大有，给他提供一点思路，结果刚下楼就看见李依依站在宿舍楼门口。

看见李天南，李依依笑着跑了过来。

“你怎么在这？”

问了一句之后，李依依就从背后拿出了袋子装的早餐。

“我怕食堂没早饭，就提前买了。”

“啥时候买的？”

“唔……八点。”

“你傻不傻，整整在这等了我两个小时？怎么不直接给我打电话？”

“怕吵醒你呀，你肯定睡的很晚。”

“行行行，以后别这样了，直接给我打电话就好。感谢美女的爱心早餐。”

说完，李天南笑着捏了一下李依依。

捏了一手的粉。

一大早出门又化妆了。

“嘿嘿，你要是什么时候饿了，又不想去食堂，就喊我，我帮你买好送过来。”

“别，我怕被妈打，这么大个人了，有手有脚，况且食堂离的也不远，哪能这么偷懒。”

一边说，李天南一边吃着。

手抓饼跟黑米粥的搭配，是他早餐的风格。

他的早餐习惯，李依依比任何人都清楚。

“不跟妈说不就好了，就这么说定了，我去找同学了。”

李依依笑嘻嘻的说道。

“行，去吧，记得缺钱了跟我说。”

“嗯。”

老妈临走的时候，每人卡里都给了三千块，正常来说，哪怕稍微奢侈一点，花两个月问题不大。

可李天南怕李依依都去买什么化妆品了，那玩意绝对是无底洞，几千块不够看。

走到学校门口，早餐也吃完了，拦了一辆出租车，就往江半月家里赶去。

半个小时后……

他坐在江大有的书房里面，电脑桌面就是他写的那份货源需求。

不过江大有此时脸色比较凝重，在李天南解释完后，他思考了几分钟，才开口说道：“天南，你这上面说的没什么问题，但是做起来是不是有些不方便？”

“还有，拳头产品是不是有点小众？一旦不能大量出货，按照你这个规划，肯定是要亏本的。”

李天南在上面写的很清楚，前期主要运营的就是土鸡，土鸡蛋。

这玩意在江都太贵了，一般家庭根本不舍得消费，市场不大。

超市里面一只鸡也就十几二十块，可土鸡至少要七八十起步。

土鸡蛋也是，一斤至少十块钱，饲料鸡蛋只要两三块。

他以前开超市，里面也涉及了这方面，知道这些东西并没有多大的市场。

“江叔，这个并不小众吧？”

李天南上辈子为了买纯真的老母鸡炖汤，费了很多心思，还是乡下亲戚帮忙弄的，周围一些生鲜店卖的，都很假。

即使这样，但凡标上了优质土鸡的标签，在生鲜店里面也卖的很快，很多人都提前过来排队买。

“没杀人买的，除非是遇到一些特别的节日，比如过年啊，中秋之类的。我在这个小区就有一家超市，之前也卖过，基本都拿来自家吃了。”

李天南听到这，突然想到了江半月。

难道她发育这么好的原因就是这？

至于江大有说的问题，他不用想就知道出在哪了。

“江叔，您这个小区里面住的都是老头老太太吧？”

“肯定是老人居多，年轻人要么外出打工，要么都还是学生。再说了，生鲜不就得靠老人来买吗？年轻人有几个做饭的？

”

他觉得李天南有点想当然了，他这么多年的经验，还能有假？

当然，他肯定不会因此就批评什么，毕竟李天南也只是个年轻人，经验不足可以理解。

“我们的生鲜超市，定位的并不是老人啊，就是年轻人。”

“这样市场就更小了。”

“是因为江叔您超市的定位有问题，不是市场的问题。我问您一句，现在年轻人习惯的吃饭方式是什么？”

“零食，奶茶，大排档。”

“这些确实是主流，可还有很大一部分年轻人是想做饭的，问题是做出来的跟餐馆没什么区别，还格外麻烦，不如直接去外面吃方便。”

江大有听了之后，觉得说的也对，于是就点点头。

“年轻人做饭思维跟老年人不一样，老年人是为了吃，年轻人做饭则是享受这个过程，如果结果不美好，那么享受过程的快感就不强烈。我们要做的，就是给他们一个好的结果，自然而然，他们就会追求这个过程。

只要享受了这个过程，他们绝大部分都不会在意价格，毕竟出去下馆子一顿也得几十上百，一群人的话就更贵了，三五百只是基础。

我们能够提供优质的食材，并且附加优质的服务，就能把这群人给吸引过来，整个江州几千万人，虽然平均工资不高，可大部分年轻人的收入还是很可观的，价格从来不是他们不购物的主要因素。”

“可食材方面并没有太大的优势，市面上的土鸡我都吃过，口感稍好一点，可也没有那么明显。”

江大有找不到什么话来反驳李天南刚刚说的，从食材方面提出了自己的疑问。

“那些鸡其实也都是养殖场的，只是一般用玉米喂养长大，我要的货源是真正的土鸡，吃草，吃虫子，吃一部分粮食长大的，我老家那边就很多，乡下每家每户都会养十几二十只，我们要做的，就是安排人手去乡下收购。国内多农村很多，甚至江州周边都还有很多农村。

只要打开了市场，我们甚至可以委托农户帮忙养殖，甚至自己花钱培育同等级的土鸡。”

乡下的土鸡实在是太香了，或许肉有点柴，但是味道绝对是一绝。

主要是因为那些散养的鸡到处吃虫子跟一些草之类的。

李天南上辈子的一些同事，父母从老家带一只老母鸡过来，能炫耀好几天。

说白了，不仅仅是味觉上的享受，因为稀缺性，也是高档的代名词。

但是很不好做，主要是滥竽充数的太多，所以规章制度一定要特别严格，执行力很强才能做下去。

“这样成本是不是太高了？本身收购价就不低，按照你说的来做，成本至少还要加上两三成。”

“我们追求的不是极限利润，而是品牌，品牌的价值就是我们赚的，规模起来之后，自然能收回该有的利润。”

任何一个超级品牌都有溢价的，溢价就是赚的，在资本市场赚钱，不比在一群人手里慢慢抠钱快？

最简单的例子，李天南记得2019年茅台销售额880亿，五粮液销售额930亿，但市值差了一倍。

老大跟老二的差距就能这么大，更别说和底下的人比了。

多的就是超级品牌的溢价。

有了品牌溢价，只要不亏钱就是赚的。

江大有有点明白了，可心里还是有些疑问。

“可怎么能确保我们的东西精准的卖给有这方面需求的人？”

“这就关系到营销，我有了思路，不过还没写出来，江叔要是觉得可行，就调查一下货源市场，过两天我把后续的都给弄出来，您整体再参考一下。”

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近四千字大章，昨天没写完，今天多写点。