第199章：放长线钓大鱼

秦天策：“简单，所有卤味原价卖，买一斤送半斤，就开业那天一天，过后恢复原价。

“买一斤送半斤？” 秦庆生愣了愣，“这主意好啊，看着比降价实在，还能让人觉得占了大便宜。”

“可不是。” 秦天策笑着点头，

“再说，咱们家这卤味本就利头足，送半斤亏不了多少，还能让更多人尝到味道，只要味儿好，往后他们自然乐意来买，这叫放长线钓大鱼。”

“还有试吃。” 秦天策补充道，

“这几天咱们家还要多做些细短的竹签，到时候切些小块的卤菜，用竹签串着，摆在摊子前，让路过的人先尝，尝着好了就会有人买了。”

“行，就这么定了。” 秦庆生揣好香料方子，转身往外走，“我先去药铺抓药，顺便跟大哥说声这活动，然后我们俩在去做些竹签来。”

他刚走到门口，又回头道：“对了，开业那天要不要请里正来剪个彩？热闹热闹。”

“不用那么麻烦。” 秦天策摆摆手，“我们小本生意，实在点最好，把卤味弄香点，活动弄实在点比啥都强。”

这边，秦庆生首接去了万安堂。

“掌柜的，你给算算，抓齐这方子上的药材得多少钱？我家要抓三包。

说完，他把手里的方子往柜台上一放，又看了眼正在低头算账的钱氏。

听到声音，钱氏抬起头，接过方子扫了两眼，眉头几不可察地挑了挑。

上面列的都是些寻常香料，看着倒像是卤东西用的。

她没多问，手指在算盘上拨了一阵，算得又快又准。

秦庆生站在旁边等，眼睛忍不住往堂里瞟。

虽说不是赶集日，可来看诊的人也不少，

十来个病患或坐或站，等着钱大夫号脉，药铺里弥漫着淡淡的药香，倒也热闹。

“算好了。” 钱氏停了算盘，抬头笑道，

“一包一百零三文，我给你抹个零头，收一百文，三包正好三百文。”

“好嘞。” 秦庆生从钱袋里数出三百文递过去，笑得爽快，“多谢掌柜的。”

钱氏接过钱收好，忍不住多嘴问了句：

“你们家这是要开卤味店吧？这方子瞧着就是卤东西用的，放心，我们药铺讲究规矩，方子绝不会往外传。”

她顿了顿，又道，“只是说句题外话，这方子看着 似乎不太全呢？”

秦庆生早有准备，笑着应道：

“多谢掌柜的提醒，您说的是，这方子确实只是一部分，我们家还会添些自个儿从山里采的草药，混在里头一起卤，那味道才地道。

他心里清楚，钱氏肯说这话，多少是看在大丫在药铺学医的情分上。

“原来是这样。” 钱氏点了点头，不再多问，随后转头冲后院扬声道：“小雨，出来抓药了。”

秦雨在药铺学了大半个月，论起抓药的本事，竟比干了几年的伙计还麻利。

钱氏有时都暗自惊讶，这姑娘要么是天赋异禀，要么是下了苦功 。

就说他们药铺里的千种药材，她闭着眼都能摸对药斗，称量时更是分毫不差。

很快，后院传来一阵轻快的脚步声，秦雨的声音先飘了过来：“掌柜的，我来了。”

她掀帘进来时，额角还带着薄汗，鬓角的碎发沾在脸上，可那双眼睛亮得很。

看见秦庆生，她愣了一下，随即笑喊了声：“二哥。”

她是知道自家要开店了，这段时间都在忙着这事，看到秦庆生来这里，立刻就明白他过来是做什么的了。

钱氏把药方递过去，笑道：这是你家的方子，你去抓吧，仔细些，别弄错了份量。”

秦雨接过方子扫了一遍，了然地点点头，先把药方压在柜台一角，铺开三张黄纸。

她走到药柜前，指尖在一排排药斗上略一停顿，便准确抽出抽屉。

秦庆生在旁边看着，忍不住点头。

阳光透过药铺的窗棂，秦庆生看着秦雨低头整理药斗的身影上，她指尖划过一个个药名，神情专注。

这妹子，怕是真要在药铺闯出个名堂来。

不到一刻钟，秦雨就把三包药材摆得整整齐齐，冲钱氏道：“掌柜的，抓好了，您复核。”

钱氏拿起药方，一样样核对，又掂了掂纸包的份量，最后满意地笑了：“不错，分毫不差，包起来吧。”

秦雨手脚麻利地用麻绳把药包捆好，递到秦庆生手里：“二哥，拿好，这方子看着挺寻常的，里头该是有其他啥的门道吧？”

她虽不懂卤味，可三哥做出的卤味，不像是只有这几个药材能做出来的味道。

秦庆生接过药包，压低声音：“你三哥自有法子，等开张了，给你留些卤鸭翅尝尝。”

秦雨眼睛一亮，笑着点头：“好吖。”

钱氏在旁边听见了，打趣道：“可别忘了给我也留一份，我倒要尝尝，这加了山中药的卤味，到底有多香。”

秦庆生笑着应下，拎着药包往外走。

日子过得飞快，转眼就到了十西日清晨。

天刚蒙蒙亮，秦庆生就己经在秦记卤肉店门口候着了。

昨日他特意去镇上跟王屠户确认过，今日一早准能送到。

果然，没过多久，就见王屠户和他儿子推着辆板车过来了，车上用湿布盖着，隐约能闻到些肉腥气。

“久等了。”

王屠户老远就招呼着，脸上堆着笑，

“之前那位秦老弟交代的东西，一样不少都给你们备齐了，刚杀的猪，可新鲜着呢。”

他说着掀开湿布，露出底下的猪下水，猪蹄，猪头和五花肉，还冒着点热气。

“辛苦老哥了。” 秦庆生连忙上前搭手，“快进院，咱们过称。”

两人把东西搬到后院，秦庆生拿出杆大秤，王屠户在一旁帮忙拎着。

“猪下水三十一斤，” 秦庆生称完一边报数，二丫在一边算账，“三文一斤，三一得三，三三一九，九十一文。”

“西只猪蹄，九斤整，五文一斤，西十五文。”

“猪头二十斤，也是五文一斤，一百文。”

“五花肉五斤，十五文一斤，七十五文。”

二丫一边算一边记，最后合计：

“九十一加西十五是一百三十六，加一百是二百三十六，加七十五是三百一十一文，给你三百一十文，零头抹了。”

未完待续